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- 日期：115年02月23日
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深水、朝陽國小百里相聚攜手推動食育，讓孩子從土地中學習
位於雲林北港的朝陽國小，校門口是一望無際的芝麻田，北港麻油飄香全台，發展食農教育特色課程頗負盛名，高雄燕巢的深水國小則是結合燕巢三寶：芭樂、棗子與西施柚發展一系列的食農課程，結合孩子生活情境，培養關懷鄉土的情懷。兩校師生今天（17日）在北港朝陽國小相見歡。
巧合的是，兩所學校都名列教育部迷你偏鄉學校名單，長久以來因為學校規模及課程發展的緣故聯絡不斷，終於在寒流造訪的這個冬天，要來一場跨越百里溫馨的實體見面交流，深水國小全校造訪朝陽國小，共同舉辦了一場別開生面的食農教育活動。
本次活動特別邀請在地農夫擔任導師，深入淺出地為孩子們解說芝麻田的知識。透過實際操作，孩子們了解到農產品的背後，都蘊含著農夫的辛勤汗水，比較兩校周邊不一樣的田園風情。此外，朝陽國小也熱情安排兩校的孩子們一起將動手「控土窯」，品嘗從土窯中取出熱騰騰的美味的料理。過程中孩子們也好奇的問：「食物是怎麼熟的啊？」、「土窯到底應該怎麼搭？」、「為什麼雞蛋和地瓜要包錫箔紙和報紙？」透過教師的引導，一步一步地解開每個問題的答案，寓教於樂！
朝陽國小黃勝輝校長表示：「食農教育不僅是知識的傳授，更是品格的養成。透過親身體驗，孩子們能更珍惜食物，養成健康飲食的習慣。我們希望透過這樣的活動，讓孩子們從小建立起對土地的關懷，成為未來守護環境的種子。」
深水國小傅佳君校長也提到：「食農教育是跨領域的學習，結合了科學、社會、健康等多方面學科領域的知識，是真正素養導向的學習。我們希望讓孩子們從小與土地連結，建立起對環境的尊重，培養現代公民的責任感。」
深水國小六年級蕭同學表示：「我們燕巢區栽植很多芭樂，我爸爸就是果農，看天吃飯工作辛苦，有時候我也要去果園幫忙，偶爾會耍賴想偷懶。看到和我年紀差不多的朝陽同學也要到芝麻田裡幫忙，我覺得原來大家心裡的感受都差不多，覺得找到『知己』喔！」
深水國小五年級潘同學表示：「我第一次控土窯，老師用台語唸給我聽的時候，我還問了第二次才學會怎麼說。我發現土窯悶出來的地瓜真的很香甜，我覺得這樣食物也能煮熟，真的是大開眼界！」
此次活動也獲得家長們的大力支持，朝陽國小附近的阿公阿嬤也在農忙之餘一起來參與，熱情的接待來自高雄的深水國小。透過這樣的活動，孩子們不僅學習到許多農業知識，更能透過戶外教育驗證所學，同時也串起百里的友誼，讓孩子們從土地中學習，成為更懂得珍惜、感恩的人。
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高雄市政府教育局
