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- 日期：115年02月23日
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兆湘國小食農教育展成果，全校共享味噌蘿蔔湯，體會粒粒皆辛苦
今年颱風對岡山區兆湘國小師生農田蘿蔔產量造成挑戰，老師們引導學生以實際行動展現食農教育的價值，將有限的收成轉化為學習經驗，從田間到餐桌，全校共同努力，創造出溫暖人心的成果。
學生到學長校友在岡山白米里田間，親手拔取辛苦栽種的蘿蔔；隨後，六年級的師生負責分級與削皮，廚工阿姨用這些蘿蔔熬製出一鍋香濃的味噌湯，讓全校師生在寒冷的冬日中感受到暖意。
此外，一般人可能棄之不用的迷你蘿蔔，卻在五年級忠班學生的創意下煥發新生命。他們在健康課上將迷你蘿蔔切丁，製作成酸甜可口的醃漬蘿蔔，讓大家得以品嚐到另一種形式的蘿蔔美味。
此次食農教育活動自10月23日播種開始，歷經50天的悉心照料。然而，學生們並未因中途遭遇颱風水患、流浪狗踐踏等意外而氣餒，師生共同努力，最終迎來了豐收時刻。
正如詩中所言，誰念盤中飧，粒粒皆辛苦。學生們在這次活動中，透過親身參與種植、收成與處理，深刻體會到食材來之不易，並對自然資源與勞動成果充滿感恩。
這是我喝過最好喝的蘿蔔湯！活動當日，學生們端著碗，滿臉幸福的笑容，為今年的食農教育畫下了完美句點。
三年級學生林家妤說，拔蘿蔔時，葉子刺刺的很難拔，有時候一不小心蘿蔔就斷了，覺得好可惜，但還是期待能吃到自己拔的蘿蔔。
三年級學生張展睿說，10月23日種下了蘿蔔的種子，12月11日成熟了，雖然收成不多，但大家依然開心地體驗了種菜、拔菜的樂趣，希望明年還能再來當快樂的農夫。
校長陳麗玉表示，感謝師生的辛勞採收，細心處理與創意，還要感謝廚工阿姨的愛心精心烹調，更感謝全體老師與同仁的協助，讓孩子們擁有了一段珍貴且難忘的食農教育之旅。
兆湘國小食農教育，不僅讓孩子們學會了知福惜福，更讓他們在實作中收穫滿滿的感恩與幸福。期待未來能有更多創新與突破，讓這份教育價值持續傳承下去！
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高雄市政府教育局
