• 日期:110年09月25日
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國際書展暨蔬食博覽會在佛光山,高市學校營養師宣導蔬食環保 一年一度的「國際書展暨蔬食博覽會」自今(109)年11月7日起至11月15日止在佛光山「佛陀紀念館」盛大舉行。教育局配合活動主題推動健康蔬食,於活動期間設置蔬食攤位,以宣導蔬食環保,響應永續樂活、安心蔬食。 教育局設置健康蔬食宣導攤位,由本市學校營養師擔任工作人員,透過寓教於樂的生動活潑方式,以創意、新穎的巧思結合遊戲,自活動開始以來,攤位每日門庭若市,在眾多攤位中吸引大批學生及民眾熱情參與。 攤位不賣書,只賣飲食教育相關知識;不必付費,還可以免費玩扭蛋機、打彈珠、拼圖配對及幸運轉盤。讓民眾離開時,除了可以帶走日前最當紅動畫精美文具獎品外,更滿載豐富的飲食教育知識,充分達到活動推廣宣導營養均衡飲食、健康蔬食與在地食材之低碳飲食等教育目的。 「你知道高雄盛產紅豆的地方是哪裡嗎?」這對許多民眾來說可能是道很陌生的難題。許多人把大社、大樹等地名猜了一輪,很難想像看似熱鬧的大寮區其實種植了許多的紅豆。認識高雄在地生產了哪些農作物,並不單只是一個背誦的知識,藉由高雄在地食材的介紹,除了讓民眾對高雄在地食材產生同鄉的親切情感,更是讓學生及民眾進一步落實選用當地、當季食材,減少食物長途運輸的碳排放量,真正吃到新鮮、當季又環保的食物。 「媽媽,玉米要放在全穀雜糧類啦~」一對母子正很認真地在攤位上擺放六大類食物的配對拼圖,媽媽頻頻驚呼原來自己常在菜攤上買的馬鈴薯、菱角及毛豆竟然都不是蔬菜類。這是攤位上最常看到的親子同樂景象。藉由遊戲輕鬆認識食物的分類,才能正確地吃對每種食物的份量,達到均衡飲食的健康目標。 學校營養師宣導健康蔬食活動熱烈進行到11月11日,後續4天由高雄農業改良場接續活動攤位,籲請還沒安排活動的民眾攜老帶幼,不妨走一趟蔬食博覽會的高雄市教育局攤位,保證讓大家滿載而歸,玩得有趣、學得充實又拿得開心,歡度一個美好「食」光。 S__41795619.jpg S__41836550.jpg S__41934869.jpg 109983.jpg S__41795650.jpg S__41795651.jpg S__41795652.jpg