• 日期:110年09月16日
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市府今(28日)視察內惟國小營養午餐,營養午餐辦理情形佳,學童、家長均表滿意 為瞭解國小學童營養午餐用餐情形,高雄市政府副秘書長曾姿雯、教育局長范巽綠,於今天(28日)上午走訪內惟國小視察營養午餐,瞭解學校供應午餐菜色與品質,同時也與學童們一起共進午餐。享用來自校園同學們栽種的新鮮小蕃茄。 今天是內惟國小每週1餐的「蔬食日」,6年5班班長蔡秉樺,中午輪值與2位同學擔任打飯菜的工作,菜色有同學們最愛吃的「蒸彩蛋」、「蒜仁地瓜葉」等,同學們吃得津津有味;蔡秉樺說,學校每週一次的「蔬食日」,可以吃到不同的營養蔬菜,是其他學校沒有的,很令同學們期待。3年3班同學賴俊彥說,喜歡今天的三杯百頁豆腐,嫩到仍帶咬勁,較家裡與餐廳煮的更好吃。4年2班孫珮凰同學說,很喜歡學校每週的「蔬食日」,多吃蔬菜對身體有益,不需要餐餐都是肉。 自97年就開始推行「蔬食日」,內惟國小廚房由於也供應壽山國中、鼓岩國小營養午餐,所以每週一餐的「蔬食日」,3校能共享由營養師用心烹調的菜色;校長吳俊男表示,學校推動「蔬食日」,讓學童瞭解蔬食是一種具體、簡單可行的抗暖化方式,除了節能減碳愛地球,學校也是推動生命教育的指標學校,也是展現對生命的尊重。 曾姿雯副秘書長、范巽綠局長於中午11時30分抵達內惟國小,就直接先來到廚房視察衛生環境;校長吳俊男表示,學校廚房創立於民國71年,104學年度通過衛生自主管理標章認證,每天早晨由營養師驗收食材, 1位廚師與5位廚工負責烹調,餐點烹調完畢後立即清洗廚具與地板,務必做到衛生安全的飲食環境,讓學童吃得安心、吃得放心。 內惟國小午餐每餐收費40元,每月菜單經午餐供應委員會審查後,月初就公布當月份的菜單,提供一主食三副食一水果或乳品共五樣菜色。每日菜色、份數及食材來源均依教育局規定上傳至教育部食材登錄平台(https://fatraceschool.moe.gov.tw)供家長參閱。內惟國小除了供應校內,另供餐給壽山國中、鼓岩國小,每天供應3校午餐約1500人份。 曾姿雯副秘書長、范巽綠局長也到各班訪察用餐情形,今天是每週一次的蔬食日,菜色分別有白飯,三杯百頁、蒸彩蛋、蒜仁地瓜葉、玉米甘蔗湯與水果蓮霧。學生表示每天的午餐都很好吃,飯量與菜量都很充足,曾姿雯副秘書長、范巽綠局長也與學童、家長們一同共進午餐,學童、家長現場表示相當滿意內惟國小的午餐菜色,並且每天都有水果或乳品,讓學童達均衡飲食為目標,讓學生吃得好、也吃得健康。 曾姿雯副秘書長、范巽綠局長視察後,均肯定內惟國小對於營養午餐的用心,表示營養午餐均有營養師把關,每日菜色也是上網公開,就是希望有更多人一起關心,並期望學校能夠在物價高漲的時代,仍要將營養午餐辦到最好,讓學童吃得安心、吃得健康。 01.JPG 02.JPG 03.JPG 04.JPG 05.JPG