• 日期:110年09月17日
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手作在地果醤、泥火山體驗,范巽綠局長帶領師生走讀新興、金山國小 高雄市教育局在國小紮根創客(Maker)教育,結合在地文化產業,積極培養在地創客人才,教育局於今天(7日)在燕巢區金山國小、田寮區新興國小舉辦「小校教育特色體驗課程」,范巽綠局長帶著學生親手種植「土芭樂」,並一同參與學校製作醃芭樂、紅心果醬,走訪體驗月世界泥火山,惡地形等課程,從課程探索家鄉食材與環境之美,學生們都直呼好好玩。 將刨好的芭樂絲依比例加入砂糖,放進鍋裡熬煮,瞬間果香味瀰漫整間教室,學生們早已等不及,將果醬塗在吐司上大快朵頤;范巽綠局長今天上午在金山國小,與學生們一起參與製作,來自金山校園特別調製的果醬,金山國小將芭樂拿來製作果醬,讓學生從中體驗手作樂趣,瞭解家鄉特有的農作與食材。范巽綠局長現場也稱讚金山國小的果醬,不但純天然,味道就是比一般的果醬好吃。 金山國小鍾培音校長說,學校將在地的燕巢芭樂,以翻轉教學為策略,融入實作課程,由老師帶領學生們發掘在地智慧加以創新設計,逐步做中學,也讓學生為家鄉農產改良提出想法,結合在地食材製作出的果醤,連地方都讚不絕口;另燕巢區有知名的台灣最高泥火山,學校也將特殊的地景融入「語文」、「自然」與「設計創作」課程內,設計出有趣如導覽等體驗活動,完整體現學習與生活的結合。 此外,范巽綠局長也與金山國小學生們,在校園種下象徵「地方產業孕育金山學子」、「百年樹人,學習扎根」的台灣土芭樂,現場並與學生們擔任推銷員叫賣,義賣所得將做為學校發展的基金,一同分享金山果醬的好口味,也行銷在地的社區產業,讓現場洋溢著熱鬧的氣氛。 下午的田寮區新興國小體驗課程,由校長劉瑞政、范巽綠局長帶領師生們,一同參訪月世界地質景觀公園,現場學生分別以台語與英語進行導覽,自信與活潑的導覽解說,同時穿插著本土俚語,也獲得范巽綠局長的大力的稱讚,對新興國小將語言課程,融入在地產業活動留下深刻的印象。 校長劉瑞政說,月世界惡地地形特殊景觀、帶動田寮觀光產業與文化發展,學校以「地形」、「產業」、「人文」三大主軸,結合在地文史組織,將田寮地區地貌、文史與產業融入低中高年級的國語、社會、生活與綜合領域等課程中,並加入英語導覽課程,讓孩子學習到更實用的在地知識,也培養學童蒐集資料、問題解決與建構知識能力等,未來將與區公所合作,在第一期生態田寮的基礎上,打造具有懷舊情懷的人文田寮。 范巽綠局長表示,高雄市擁有豐富的環境態樣,位於台灣西南部的「月世界」地形景觀,鬆軟沉積岩與富含黏土的土壤,又被稱為惡地,卻是校園最佳的環境生態教學場域。 新興國小與金山國小發展學校本位課程,以在地環境教育、農產特色,讓孩子在這片土地上學習,理解水土保持與推銷家鄉農特產,是教育局發展「小校教育翻轉在地行動方案」實質成效,讓小校不僅是社區文化中心,更能培養孩子「做中學、學中做」,發揮「創客」的精神,落實在國小起紮根創客教育,結合在地文化產業,積極培養在地創客人才。 01金山學生體驗當地芭樂採果課程.jpg 02金山學生體驗當地芭樂採果課程.jpg 03范巽綠局長帶領金山學生製作芭樂果醬.jpg 04范巽綠局長製作的第一罐芭樂果醬.jpg 05范巽綠局長帶領學生在校園種下芭樂樹,象徵地方農業傳承.jpg 06金山國小校童惡地形導覽.jpg 07金山國小學生在家鄉,體驗惡地形導覽課程.jpg 08田寮區新興國小培育月世界小小導覽員.jpg