• 日期:110年09月24日
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高雄市教育局表示:保障師生食用安全及健康,高雄市學校午餐停用問題米飯 報載甫洲米食工廠供應午餐白飯摻入反丁烯二酸一事,高雄市政府教育局查察發現本市有15所學校曾使用過該工廠供應米飯,為保障師生食用安全及健康,教育局已立即要求學校停用有健康疑慮米飯。 教育局表示,本市學校午餐食材登錄平台已於去年(103年)9月1日正式上線,教育局經查核比對該系統,本市學校午餐公辦公營及公辦民營(含自供及供應他校)322校均無使用,另民辦民營29校中,發現本市有15所學校(大義國中、鼎金國中、海青工商、國光高中、三民家商、鳳翔國中、福山國小、小港國中、餐旅國中、中正高工、高雄高工、中正高中、新莊高中、小港高中、鳳新高中)曾用甫洲米食工廠供應午餐白飯,即日起已要求供應學校團膳業者不得使用該工廠之米飯,尋求替代方案,並依學校採購契約規定罰則究責。 教育局強調,本市午餐食材透過雲端系統追溯食材來源,落實本市學校食品安全管理措施。學校午餐食材供應商必須依約於送貨前及每月結算請款時,提出產品合格證明文件,且學校需每日驗收食材來源及注意是否符合標準,為保障午餐食材品質,請各校落實驗收程序,以確保校園師生午餐食用安全及健康。