• 日期:110年09月19日
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高雄市政府教育局 針對頂新、味全與正義油品問題的回應 高雄市政府對於食品安全向來採最高標準要求,去年發生順丁烯二酸酐化製澱粉事件,市長即指示市府11個局處成立「食品安全專案小組」,由李副市長每個月定期召開會議,搭配本市率先成立的「食品安全聯合稽查及取締小組」,對各項食品進行安全抽檢、衛生檢查及不法食品稽查與取締。 本年9月初爆發之地溝油品事件,本市學校均未有使用「全統香豬油」及合將或合泰公司之油品,顯見嚴謹抽檢制度發揮功能; 加上本市擁有全國最多營養師及學校午餐相關工作人員,含午餐幹事、午餐執秘等,謹慎地為學校午餐相關食材進行把關,所以公司雖設址於本市,但本市卻無學校採用該油品。 10月8日再次爆發頂新、味全與正義油品問題,本局早已於9月26日接獲衛生單位提醒,前述公司生產油品有安全疑慮時,旋即透過本局內控機制,聯繫於前學年曾經使用過該公司油品的學校,除確認本學期是否還有繼續使用外,並立即公告全市 所屬學校應以最高標準因應處理,要求預防性下架以確保學校午餐安全為優先,保障學校教職員工健康。 頂新集團、味全公司及正義公司生產有害人體健康的黑心油,已背離企業應有的企業倫理與社會責任,因此本局完全支持以公民力量予以嚴厲懲罰,也同時呼應公民團體的抵制行動,要求所屬學校自即日起禁用頂新、味全與正義所生產的產品,以提醒所有企業不要心存僥倖,一定要嚴格把關,重視食品安全。 20141011教育局針對頂新、味全與正義油品問題的回應.doc